Alimento
Risoto de carne bovina c/ arroz polido c/ sal (arroz polido carne bovina filé mignon tomate vinho branco queijo parmesão c/ azeite de oliva manteiga cebola e alho c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,11 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,65 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,54 g |
| Ácidos graxos trans | 0,19 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,38 mg |
| Lipídios | 10,3 g |
| Umidade (g) | 61 g |
| Vitamina a (re) | 27,4 mcg |
| Valor energético | 204 kcal |
| Carboidratos | 9,93 g |
| Carboidrato disponível | 9,33 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 17,3 g |
| Colesterol | 54,2 mg |
| Fibras alimentares | 0,6 g |
| Sódio | 258 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 28,6 μg |
| Vitamina D | 0,09 μg |
| Vitamina C | 2,06 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 2,02 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B9 | 10,5 μg |
| Vitamina B12 | 0,69 μg |
| Cálcio | 46 mg |
| Cobre | 130 μg |
| Ferro | 1,59 mg |
| Fósforo | 183 mg |
| Magnésio | 23 mg |
| Manganês | 0,34 mg |
| Potássio | 190 mg |
| Selênio | 5,16 μg |
| Zinco | 2,27 mg |
| Cinzas | 1,42 g |