Alimento
Repolho roxo cru Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,03 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,01 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,04 mg |
| Lipídios | 0,06 g |
| Umidade (g) | 93,3 g |
| Vitamina a (re) | 43,2 mcg |
| Valor energético | 22 kcal |
| Carboidratos | 4,87 g |
| Carboidrato disponível | 3,19 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,22 g |
| Proteína vegetal | 1,22 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,68 g |
| Sódio | 1,57 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 21,6 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 29 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B6 | 0,06 mg |
| Vitamina B9 | 12,5 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 29,3 mg |
| Cobre | 610 μg |
| Ferro | 0,35 mg |
| Fósforo | 38,8 mg |
| Magnésio | 12,1 mg |
| Manganês | 0,17 mg |
| Potássio | 220 mg |
| Selênio | 0,42 μg |
| Zinco | 0,17 mg |
| Cinzas | 0,51 g |