Alimento
Repolho roxo cozido drenado s/ óleo s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,04 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,01 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,05 mg |
| Lipídios | 0,08 g |
| Umidade (g) | 91,6 g |
| Vitamina a (re) | 48,6 mcg |
| Valor energético | 27 kcal |
| Carboidratos | 6,09 g |
| Carboidrato disponível | 3,99 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,53 g |
| Proteína vegetal | 1,53 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,1 g |
| Sódio | 1,47 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 24,3 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 14,5 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B9 | 7,81 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 34,8 mg |
| Cobre | 720 μg |
| Ferro | 0,33 mg |
| Fósforo | 43,7 mg |
| Magnésio | 9,08 mg |
| Manganês | 0,19 mg |
| Potássio | 138 mg |
| Selênio | 0,47 μg |
| Zinco | 0,16 mg |
| Cinzas | 0,64 g |