Alimento
Repolho branco cozido c/ molho branco (leite manteiga e farinha de trigo) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,66 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,68 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,03 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,92 mg |
| Lipídios | 2,61 g |
| Umidade (g) | 88,2 g |
| Vitamina a (re) | 108 mcg |
| Valor energético | 57 kcal |
| Carboidratos | 6,53 g |
| Carboidrato disponível | 5,45 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,33 g |
| Colesterol | 3,71 mg |
| Fibras alimentares | 1,08 g |
| Sódio | 21,8 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 64,1 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 7 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 0,45 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 25 μg |
| Vitamina B12 | 0,11 μg |
| Cálcio | 62,3 mg |
| Cobre | 50 μg |
| Ferro | 0,2 mg |
| Fósforo | 38,9 mg |
| Magnésio | 8,84 mg |
| Manganês | 0,13 mg |
| Potássio | 124 mg |
| Selênio | 1,56 μg |
| Zinco | 0,24 mg |
| Cinzas | 0,38 g |