Alimento
Queijo leite de vaca mascarpone (dado importado)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 14,4 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,57 g |
| Ácidos graxos saturados | 27,6 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1 mg |
| Lipídios | 47 g |
| Umidade (g) | 44,4 g |
| Vitamina a (re) | 353 mcg |
| Valor energético | 454 kcal |
| Carboidratos | 0,03 g |
| Carboidrato disponível | 0,03 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 7,6 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 7,6 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 86 mg |
| Vitamina A | 353 μg |
| Vitamina D | 0,27 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,22 mg |
| Vitamina B3 | 0,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 11 μg |
| Vitamina B12 | 0,3 μg |
| Cálcio | 68 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 0,2 mg |
| Fósforo | 97 mg |
| Magnésio | 10 mg |
| Potássio | 53 mg |
| Selênio | 2 μg |
| Zinco | 0,4 mg |
| Cinzas | 0,97 g |