Alimento
Queijo Gruyère
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 415 kcal |
| Carboidratos | 1,4 g |
| Açúcares totais | 1,4 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Oligossacarídeos | 0 g |
| Proteínas | 27,2 g |
| Gorduras totais | 33,3 g |
| Gorduras saturadas | 20,8 g |
| Gorduras trans | 0,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1 g |
| Ácido linoleico | 0,5 g |
| Colesterol | 100 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 670 mg |
| Sal | 1,7 g |
| Vitamina A | 363 μg |
| Vitamina D | 0,3 μg |
| Vitamina E | 0,58 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,39 mg |
| Vitamina B3 | 0,04 mg |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Vitamina B9 | 12 μg |
| Triptofano | 6,4 mg |
| Vitamina B12 | 1,6 μg |
| Cálcio | 950 mg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Fósforo | 610 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 37 mg |
| Potássio | 99 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 2,3 mg |
| Água | 35 g |
| Cinzas | 4,1 g |