Alimento
Purê cará s/ sal (cará leite c/ manteiga s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,19 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,14 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,8 g |
| Ácidos graxos trans | 0,14 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,43 mg |
| Lipídios | 4,72 g |
| Umidade (g) | 76,5 g |
| Vitamina a (re) | 57 mcg |
| Valor energético | 111 kcal |
| Carboidratos | 16,6 g |
| Carboidrato disponível | 14,4 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,61 g |
| Colesterol | 11,9 mg |
| Fibras alimentares | 2,24 g |
| Sódio | 7,42 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 56,2 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,1 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 0,14 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 9,61 μg |
| Vitamina B12 | 0,04 μg |
| Cálcio | 15,3 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 0,27 mg |
| Fósforo | 32,2 mg |
| Magnésio | 13,7 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 186 mg |
| Selênio | 0,95 μg |
| Zinco | 0,24 mg |
| Cinzas | 0,6 g |