Alimento
Pupunha (palmito) fruto cozido s/ óleo s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,33 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,23 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,96 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Lipídios | 8,14 g |
| Umidade (g) | 53,3 g |
| Vitamina a (re) | 393 mcg |
| Valor energético | 212 kcal |
| Carboidratos | 35,4 g |
| Carboidrato disponível | 29 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,59 g |
| Proteína vegetal | 2,59 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 6,39 g |
| Sódio | 0,32 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 196 μg |
| Vitamina C | 2,24 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 19,8 mg |
| Cobre | 290 μg |
| Ferro | 0,46 mg |
| Fósforo | 50 mg |
| Magnésio | 18,7 mg |
| Manganês | 0,1 mg |
| Potássio | 250 mg |
| Selênio | 3,41 μg |
| Zinco | 0,27 mg |
| Cinzas | 0,62 g |