Alimento
Prato de comida brasileiro (região Nordeste) 90 g de arroz polido cozido + 140 g de feijão preto cozido (50% grão e 50% caldo) + 35 g de carne boi quarto traseiro s/ gordura + 80 g de milho cuscuz cozido - c/ óleo cebola e alho c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,9 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,02 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,86 g |
| Ácidos graxos trans | 0,03 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,22 mg |
| Lipídios | 2,78 g |
| Umidade (g) | 71 g |
| Vitamina a (re) | 2,14 mcg |
| Valor energético | 118 kcal |
| Carboidratos | 19 g |
| Carboidrato disponível | 15,1 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 5,96 g |
| Colesterol | 9,41 mg |
| Fibras alimentares | 4,08 g |
| Sódio | 249 mg |
| Vitamina A | 1,07 μg |
| Vitamina D | 0,03 μg |
| Vitamina C | 0,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,32 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 49,2 μg |
| Vitamina B12 | 0,1 μg |
| Cálcio | 13,9 mg |
| Cobre | 270 μg |
| Ferro | 1,19 mg |
| Fósforo | 71 mg |
| Magnésio | 24,8 mg |
| Manganês | 0,41 mg |
| Potássio | 149 mg |
| Selênio | 1,75 μg |
| Zinco | 1,44 mg |
| Cinzas | 1,15 g |