Alimento
Pizza rúcula c/ tomate seco e muçarela de búfula caseira (massa (farinha de trigo óleo fermento biológico sal e açúcar) rúcula com tomate seco muçarela de búfala c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho c/ sal) c/ azeite de oliva)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,84 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,64 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,68 g |
| Ácidos graxos trans | 0,17 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,37 mg |
| Lipídios | 11,2 g |
| Umidade (g) | 36,6 g |
| Vitamina a (re) | 87,3 mcg |
| Valor energético | 297 kcal |
| Carboidratos | 40,8 g |
| Carboidrato disponível | 39 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 9,29 g |
| Colesterol | 21,2 mg |
| Fibras alimentares | 1,79 g |
| Sódio | 567 mg |
| Vitamina A | 58,9 μg |
| Vitamina D | 0,1 μg |
| Vitamina C | 6,63 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 0,63 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 100 μg |
| Vitamina B12 | 0,41 μg |
| Cálcio | 68,1 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 2,9 mg |
| Fósforo | 142 mg |
| Magnésio | 23,3 mg |
| Manganês | 0,25 mg |
| Potássio | 174 mg |
| Selênio | 5,95 μg |
| Zinco | 1,04 mg |
| Cinzas | 2,13 g |