Alimento
Pimenta preta em grão (dado importado)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,74 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,33 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,04 mg |
| Lipídios | 3,26 g |
| Umidade (g) | 12,5 g |
| Valor energético | 298 kcal |
| Carboidratos | 69,4 g |
| Carboidrato disponível | 44,1 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 10,4 g |
| Proteína vegetal | 10,4 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 25,3 g |
| Sódio | 20 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 27 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,11 mg |
| Vitamina B2 | 0,18 mg |
| Vitamina B3 | 1,14 mg |
| Vitamina B6 | 0,29 mg |
| Vitamina B9 | 17 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 443 mg |
| Cobre | 1.330 μg |
| Ferro | 9,71 mg |
| Fósforo | 158 mg |
| Magnésio | 171 mg |
| Manganês | 12,8 mg |
| Potássio | 1.329 mg |
| Selênio | 4,9 μg |
| Zinco | 1,19 mg |
| Cinzas | 4,49 g |