Alimento
Peru perna com pele crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 149 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Oligossacarídeos | 0 g |
| Proteínas | 18,9 g |
| Gorduras totais | 8,1 g |
| Gorduras saturadas | 2,6 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2 g |
| Ácido linoleico | 1,5 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 83 mg |
| Sal | 0,2 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0,4 μg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B3 | 5 mg |
| Vitamina B6 | 0,32 mg |
| Vitamina B9 | 22 μg |
| Triptofano | 3,5 mg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 16 mg |
| Ferro | 1,6 mg |
| Fósforo | 190 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 20 mg |
| Potássio | 290 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 2,9 mg |
| Água | 71,6 g |
| Cinzas | 1,17 g |