Alimento
Peixe água salgada salmão filé s/ pele cozido ao molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,36 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3,59 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,41 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 2,75 mg |
| Lipídios | 11,7 g |
| Umidade (g) | 63,1 g |
| Vitamina a (re) | 0,48 mcg |
| Valor energético | 200 kcal |
| Carboidratos | 4,06 g |
| Carboidrato disponível | 4,01 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 19,6 g |
| Colesterol | 54,8 mg |
| Fibras alimentares | 0,05 g |
| Sódio | 119 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0,24 μg |
| Vitamina D | 6,9 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,18 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 3,39 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B9 | 24 μg |
| Vitamina B12 | 2,58 μg |
| Cálcio | 40,9 mg |
| Cobre | 30 μg |
| Ferro | 0,34 mg |
| Fósforo | 276 mg |
| Magnésio | 29,9 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 404 mg |
| Selênio | 22 μg |
| Zinco | 0,46 mg |
| Cinzas | 1,49 g |