Alimento
Peixe água doce Tucunaré refogado (c/ óleo de soja cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,91 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,31 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,15 g |
| Ácidos graxos trans | 0,02 g |
| Açúcar de adição | 0,45 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,68 mg |
| Lipídios | 3,1 g |
| Umidade (g) | 72,2 g |
| Valor energético | 118 kcal |
| Carboidratos | 0,68 g |
| Carboidrato disponível | 0,56 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 21,9 g |
| Colesterol | 76,8 mg |
| Fibras alimentares | 0,12 g |
| Sódio | 376 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 1,29 μg |
| Vitamina C | 1,2 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 1,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 11,8 μg |
| Vitamina B12 | 4,12 μg |
| Cálcio | 25,6 mg |
| Cobre | 130 μg |
| Ferro | 0,37 mg |
| Fósforo | 218 mg |
| Magnésio | 33,6 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 383 mg |
| Selênio | 28,2 μg |
| Zinco | 0,58 mg |
| Cinzas | 2,15 g |