Alimento
Peixe água doce Tucunaré ensopado (c/ tomate e pimentão) c/ óleo de soja cebola e alho c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,75 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,08 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,96 g |
| Ácidos graxos trans | 0,02 g |
| Açúcar de adição | 0,45 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,69 mg |
| Lipídios | 2,57 g |
| Umidade (g) | 74,6 g |
| Vitamina a (re) | 7,91 mcg |
| Valor energético | 102 kcal |
| Carboidratos | 1,31 g |
| Carboidrato disponível | 1,01 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 18,6 g |
| Colesterol | 64,7 mg |
| Fibras alimentares | 0,29 g |
| Sódio | 521 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 6,35 μg |
| Vitamina D | 1,08 μg |
| Vitamina C | 9,33 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 0,98 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B9 | 13,1 μg |
| Vitamina B12 | 3,47 μg |
| Cálcio | 25,3 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 0,44 mg |
| Fósforo | 188 mg |
| Magnésio | 29,8 mg |
| Manganês | 0,06 mg |
| Potássio | 357 mg |
| Selênio | 23,8 μg |
| Zinco | 0,53 mg |
| Cinzas | 2,36 g |