Alimento
Peixe água doce Tambaqui frito (c/ óleo de soja) s/ sal (média de cortes e amostras) Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,54 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3,34 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,19 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,15 mg |
| Lipídios | 7,02 g |
| Umidade (g) | 67,7 g |
| Vitamina a (re) | 6,54 mcg |
| Valor energético | 161 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 24,4 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 24,4 g |
| Colesterol | 77,6 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 104 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 6,54 μg |
| Vitamina D | 0,11 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,15 mg |
| Vitamina B3 | 9,71 mg |
| Vitamina B6 | 0,71 mg |
| Vitamina B9 | 7,61 μg |
| Vitamina B12 | 0,62 μg |
| Cálcio | 12 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 0,68 mg |
| Fósforo | 196 mg |
| Magnésio | 27,4 mg |
| Manganês | 0 mg |
| Potássio | 263 mg |
| Zinco | 1,39 mg |
| Cinzas | 0,92 g |