Alimento
Peixe água doce Pirarucu frito (c/ óleo de soja) c/ sal Brasil (média de pescados com diferentes pesos e cortes)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,85 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 8,01 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,32 g |
| Ácidos graxos trans | 0,09 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,29 mg |
| Lipídios | 15,4 g |
| Umidade (g) | 57,1 g |
| Valor energético | 242 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 25,8 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 25,8 g |
| Gordura de adição | 12 g |
| Colesterol | 43,4 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 260 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 3,06 mg |
| Vitamina B6 | 0,15 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Vitamina B12 | 1,62 μg |
| Cálcio | 16,5 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 0,11 mg |
| Fósforo | 212 mg |
| Magnésio | 31,6 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 332 mg |
| Zinco | 0,79 mg |
| Cinzas | 1,82 g |