Alimento
Peixe água doce Pirarucu dessalgado desfiado s/ sal (pirarucu desssalgado cebolinha colorau pimenta-do-reino c/ óleo cebola e alho s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,41 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,1 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,95 g |
| Ácidos graxos trans | 0,06 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,07 mg |
| Lipídios | 7,85 g |
| Umidade (g) | 49,4 g |
| Vitamina a (re) | 1,14 mcg |
| Valor energético | 177 kcal |
| Carboidratos | 0,81 g |
| Carboidrato disponível | 0,56 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 25,8 g |
| Colesterol | 89,9 mg |
| Fibras alimentares | 0,25 g |
| Sódio | 1.130 mg |
| Vitamina A | 4,33 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 2,71 mg |
| Vitamina B6 | 0,16 mg |
| Vitamina B9 | 0,79 μg |
| Vitamina B12 | 1,42 μg |
| Cálcio | 95,6 mg |
| Cobre | 40 μg |
| Ferro | 2,57 mg |
| Fósforo | 384 mg |
| Magnésio | 27,5 mg |
| Manganês | 0,08 mg |
| Potássio | 226 mg |
| Selênio | 0,04 μg |
| Zinco | 1,12 mg |
| Cinzas | 16,1 g |