Alimento
Peixe água doce Pirarucu cultivado em Rondônia vários cortes cru (média de pescados com diferentes pesos e cortes) Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,04 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,65 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,4 g |
| Ácidos graxos trans | 0,02 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Lipídios | 2,74 g |
| Umidade (g) | 75,6 g |
| Valor energético | 107 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 20,6 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 20,6 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 34,7 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 75,4 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 2,72 mg |
| Vitamina B6 | 0,15 mg |
| Vitamina B12 | 1,44 μg |
| Cálcio | 13,1 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 0,1 mg |
| Fósforo | 188 mg |
| Magnésio | 28,1 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 312 mg |
| Zinco | 0,63 mg |
| Cinzas | 1,1 g |