Alimento
Peixe água doce Pirarucu cultivado em Rondonia cozido (a partir do peixe fresco) s/ óleo s/ sal (média de peixes com diferentes pesos e cortes)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 3,42 g |
| Umidade (g) | 69,4 g |
| Valor energético | 134 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 25,7 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 25,7 g |
| Gorduras saturadas | 0,5 g |
| Gorduras trans | 0,03 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,05 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,81 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 43,4 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 80,1 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 2,38 mg |
| Vitamina B6 | 0,13 mg |
| Vitamina B12 | 1,44 μg |
| Cálcio | 16,4 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Fósforo | 200 mg |
| Magnésio | 29,9 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 292 mg |
| Zinco | 0,79 mg |
| Cinzas | 1,38 g |