Alimento
Peixe água doce filé cru Brasil (média de 7 espécies)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,13 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,85 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,84 g |
| Ácidos graxos trans | 0,14 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,55 mg |
| Lipídios | 4,07 g |
| Umidade (g) | 77,3 g |
| Valor energético | 109 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 18 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 18 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 148 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 89,6 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 1,43 μg |
| Vitamina C | 0,58 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 13,6 μg |
| Vitamina B12 | 3,44 μg |
| Cálcio | 20,8 mg |
| Cobre | 130 μg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Fósforo | 217 mg |
| Magnésio | 32,1 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 366 mg |
| Selênio | 28,5 μg |
| Zinco | 0,62 mg |
| Cinzas | 1,19 g |