Alimento
Peixe água doce filé cozido c/ molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) s/ sal (média de 7 espécies)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,85 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,97 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,64 g |
| Ácidos graxos trans | 0,04 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,81 mg |
| Lipídios | 6,23 g |
| Umidade (g) | 70,8 g |
| Vitamina a (re) | 21,3 mcg |
| Valor energético | 142 kcal |
| Carboidratos | 3,27 g |
| Carboidrato disponível | 3,22 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 18,3 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Fibras alimentares | 0,05 g |
| Sódio | 244 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 20,9 μg |
| Vitamina D | 1,24 μg |
| Vitamina C | 0,48 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 3,18 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 16,3 μg |
| Vitamina B12 | 3,08 μg |
| Cálcio | 131 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 0,47 mg |
| Fósforo | 231 mg |
| Magnésio | 28,5 mg |
| Manganês | 0,08 mg |
| Potássio | 329 mg |
| Selênio | 28,9 μg |
| Zinco | 0,8 mg |
| Cinzas | 1,81 g |