Alimento
Peixe água doce Dourado filé fresco cozido s/ óleo s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,7 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,43 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,57 g |
| Ácidos graxos trans | 0,02 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,57 mg |
| Lipídios | 6,77 g |
| Umidade (g) | 72,8 g |
| Valor energético | 149 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 22,1 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 22,1 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 62,4 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 224 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 1,36 μg |
| Vitamina C | 0,83 mg |
| Vitamina B3 | 3,94 mg |
| Vitamina B9 | 11,8 μg |
| Vitamina B12 | 4,35 μg |
| Cálcio | 13,7 mg |
| Cobre | 20 μg |
| Ferro | 0,17 mg |
| Fósforo | 212 mg |
| Magnésio | 29,4 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 439 mg |
| Selênio | 29,8 μg |
| Zinco | 0,54 mg |
| Cinzas | 1,57 g |