Alimento
Peixe água doce Corimba/Curimata frito (c/ óleo de soja) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6,39 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 9,32 g |
| Ácidos graxos saturados | 5,5 g |
| Ácidos graxos trans | 0,13 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,84 mg |
| Lipídios | 22,5 g |
| Umidade (g) | 54,5 g |
| Valor energético | 289 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 21,7 g |
| Colesterol | 50,3 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 52,9 mg |
| Sal de adição | 0,5 g |
| Vitamina D | 1,41 μg |
| Vitamina C | 0,82 mg |
| Vitamina B3 | 2,11 mg |
| Vitamina B9 | 14,5 μg |
| Vitamina B12 | 4,53 μg |
| Cálcio | 42,6 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 0,54 mg |
| Fósforo | 201 mg |
| Magnésio | 25,6 mg |
| Manganês | 0,03 mg |
| Potássio | 395 mg |
| Selênio | 31,1 μg |
| Zinco | 0,48 mg |
| Cinzas | 1,29 g |