Alimento
Peixe água doce corimba/curimatã filé cru Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,3 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,3 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,5 g |
| Ácidos graxos trans | 0,04 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Lipídios | 8,42 g |
| Umidade (g) | 72,6 g |
| Valor energético | 148 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 18 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 18 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 40,2 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 47 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina B3 | 3,04 mg |
| Cálcio | 40,1 mg |
| Cobre | 30 μg |
| Ferro | 0,5 mg |
| Fósforo | 190 mg |
| Magnésio | 22,8 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 316 mg |
| Zinco | 0,65 mg |
| Cinzas | 1,04 g |