Alimento
Peixe água doce Arraia (Raia) filé refogado (c/ óleo de soja cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,46 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,72 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,41 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0,45 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,14 mg |
| Lipídios | 1,69 g |
| Umidade (g) | 74,7 g |
| Vitamina a (re) | 0,5 mcg |
| Valor energético | 99 kcal |
| Carboidratos | 1,05 g |
| Carboidrato disponível | 0,93 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Colesterol | 9,51 mg |
| Fibras alimentares | 0,12 g |
| Sódio | 39,7 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0,5 μg |
| Vitamina D | 0,61 μg |
| Vitamina C | 0,41 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 1,76 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B9 | 0,63 μg |
| Cálcio | 175 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 0,35 mg |
| Fósforo | 206 mg |
| Magnésio | 23,1 mg |
| Manganês | 0,08 mg |
| Potássio | 228 mg |
| Selênio | 0,03 μg |
| Zinco | 1 mg |
| Cinzas | 2,12 g |