Alimento
Papa de fígado bovino e cará c/ caldo de carne c/ cebola e azeite de oliva s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,37 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,69 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,21 g |
| Ácidos graxos trans | 0,05 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,58 mg |
| Lipídios | 5,71 g |
| Umidade (g) | 71,7 g |
| Vitamina a (re) | 5.850 mcg |
| Valor energético | 135 kcal |
| Carboidratos | 8,7 g |
| Carboidrato disponível | 7,68 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 12,8 g |
| Colesterol | 241 mg |
| Fibras alimentares | 1,02 g |
| Sódio | 34 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 5.840 μg |
| Vitamina D | 0,83 μg |
| Vitamina C | 1,03 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 1,08 mg |
| Vitamina B3 | 4,81 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B9 | 115 μg |
| Vitamina B12 | 30,9 μg |
| Cálcio | 5,51 mg |
| Cobre | 5.080 μg |
| Ferro | 2,48 mg |
| Fósforo | 181 mg |
| Magnésio | 9,77 mg |
| Manganês | 0,1 mg |
| Potássio | 207 mg |
| Selênio | 0,19 μg |
| Zinco | 1,73 mg |
| Cinzas | 1,05 g |