Alimento
Paçoca de charque (carne seca jaba) (charque (carne seca jaba) dessalgado farinha de mandioca salsa pimenta do reino c/ óleo cebola e alho c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,89 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4,38 g |
| Ácidos graxos saturados | 4 g |
| Ácidos graxos trans | 0,28 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,79 mg |
| Lipídios | 14,2 g |
| Umidade (g) | 35,3 g |
| Vitamina a (re) | 7,61 mcg |
| Valor energético | 314 kcal |
| Carboidratos | 25,1 g |
| Carboidrato disponível | 23,2 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 22,4 g |
| Colesterol | 68,1 mg |
| Fibras alimentares | 1,95 g |
| Sódio | 1.048 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 3,86 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 1,18 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,91 mg |
| Vitamina B6 | 0,23 mg |
| Vitamina B9 | 20,5 μg |
| Vitamina B12 | 1,12 μg |
| Cálcio | 33 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 2,48 mg |
| Fósforo | 77,2 mg |
| Magnésio | 19,7 mg |
| Manganês | 0,17 mg |
| Potássio | 171 mg |
| Selênio | 0,46 μg |
| Zinco | 3,8 mg |
| Cinzas | 2,97 g |