Alimento
Ovo galinha gema desidratada pasteurizada Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 21,3 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 9,43 g |
| Ácidos graxos saturados | 18,6 g |
| Ácidos graxos trans | 0,32 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 4,39 mg |
| Lipídios | 54 g |
| Umidade (g) | 4 g |
| Valor energético | 638 kcal |
| Carboidratos | 8 g |
| Carboidrato disponível | 8 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 30 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 30 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 2.106 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 147 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 435 μg |
| Vitamina D | 9,5 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,38 mg |
| Vitamina B2 | 1,25 mg |
| Vitamina B3 | 0,08 mg |
| Vitamina B6 | 0,74 mg |
| Vitamina B9 | 207 μg |
| Vitamina B12 | 5,06 μg |
| Cálcio | 286 mg |
| Ferro | 9,47 mg |
| Fósforo | 1.030 mg |
| Magnésio | 25,8 mg |
| Potássio | 261 mg |
| Zinco | 7,66 mg |
| Cinzas | 4 g |