Alimento
Ossobuco cozido c/ salsa cebolinha pimenta-do-reino c/ óleo cebola e alho s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,59 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,09 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,72 g |
| Ácidos graxos trans | 0,27 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,52 mg |
| Lipídios | 8,42 g |
| Umidade (g) | 61,3 g |
| Vitamina a (re) | 4,62 mcg |
| Valor energético | 193 kcal |
| Carboidratos | 2,88 g |
| Carboidrato disponível | 2,67 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 26,5 g |
| Colesterol | 86,5 mg |
| Fibras alimentares | 0,21 g |
| Sódio | 84,8 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 2,38 μg |
| Vitamina D | 1,03 μg |
| Vitamina C | 0,72 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,32 mg |
| Vitamina B3 | 3,52 mg |
| Vitamina B6 | 0,18 mg |
| Vitamina B9 | 5,3 μg |
| Vitamina B12 | 1,75 μg |
| Cálcio | 24,4 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 1,95 mg |
| Fósforo | 205 mg |
| Magnésio | 33,4 mg |
| Manganês | 0,07 mg |
| Potássio | 209 mg |
| Selênio | 18,7 μg |
| Zinco | 4,81 mg |
| Cinzas | 0,95 g |