Alimento
MUSSARELA DE BUFALA
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
IBGE 0 2011
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 318 kcal |
| Carboidratos | 2,47 g |
| Açúcares totais | 2,47 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Proteínas | 21,6 g |
| Gorduras totais | 24,64 g |
| Gorduras saturadas | 15,56 g |
| Gorduras trans | 0,59 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,03 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,78 g |
| Colesterol | 89 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 415 mg |
| Vitamina A | 197,25 μg |
| Vitamina D | 0,16 μg |
| Vitamina E | 0,21 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,27 mg |
| Vitamina B3 | 5,13 mg |
| Vitamina B6 | 0,06 mg |
| Vitamina B9 | 8 μg |
| Vitamina B12 | 0,73 μg |
| Cálcio | 575 mg |
| Cobre | 0,02 μg |
| Ferro | 0,2 mg |
| Fósforo | 412 mg |
| Magnésio | 21 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 75 mg |
| Selênio | 16,1 μg |
| Zinco | 2,46 mg |