Alimento
Mussaká c/ molho bolonhesa e molho branco (molho bechamel) c/ sal Brasil [berinjela grelhada molho bolonhesa (c/ carne bovina acém) molho branco batata frita queijo parmesão salsa (salsinha) pimenta-síria c/ óleo de soja cebola e alho c/ sal]
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,79 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2,12 g |
| Ácidos graxos saturados | 4 g |
| Ácidos graxos trans | 0,18 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,21 mg |
| Lipídios | 9,75 g |
| Umidade (g) | 66,9 g |
| Vitamina a (re) | 44,5 mcg |
| Valor energético | 171 kcal |
| Carboidratos | 11,4 g |
| Carboidrato disponível | 9,57 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 10,3 g |
| Proteína vegetal | 1,42 g |
| Proteína animal | 8,71 g |
| Gordura de adição | 2,76 g |
| Colesterol | 27,3 mg |
| Fibras alimentares | 1,75 g |
| Sódio | 235 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 38 μg |
| Vitamina D | 0,36 μg |
| Vitamina C | 4,12 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 1,84 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 15,2 μg |
| Vitamina B12 | 0,96 μg |
| Cálcio | 91,5 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 0,99 mg |
| Fósforo | 131 mg |
| Magnésio | 17,9 mg |
| Manganês | 0,23 mg |
| Potássio | 285 mg |
| Selênio | 1,58 μg |
| Zinco | 2,36 mg |
| Cinzas | 1,7 g |