Alimento
Mostarda folha refogada (c/ óleo de soja cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 2,05 g |
| Umidade (g) | 84,8 g |
| Valor energético | 58 kcal |
| Carboidratos | 8,17 g |
| Carboidrato disponível | 4,37 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 3,71 g |
| Proteína vegetal | 3,71 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,2 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,47 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,8 g |
| Gordura de adição | 1,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,8 g |
| Sódio | 133 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 761 μg |
| Vitamina A (re) | 1 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 4,09 mg |
| Vitamina C | 64 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Vitamina B9 | 14,9 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 133 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 2,16 mg |
| Fósforo | 117 mg |
| Magnésio | 31,1 mg |
| Manganês | 0,28 mg |
| Potássio | 718 mg |
| Selênio | 1,26 μg |
| Zinco | 0,57 mg |
| Cinzas | 1,27 g |