Alimento
Mostarda folha refogada (c/ óleo cebola e alho) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,47 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,8 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,21 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 4,21 mg |
| Lipídios | 2,06 g |
| Umidade (g) | 85,1 g |
| Vitamina a (re) | 1.530 mcg |
| Valor energético | 58 kcal |
| Carboidratos | 8,18 g |
| Carboidrato disponível | 4,37 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 3,71 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,8 g |
| Sódio | 5,68 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 765 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 45,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 12,2 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 133 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 2,15 mg |
| Fósforo | 116 mg |
| Magnésio | 31,1 mg |
| Manganês | 0,28 mg |
| Potássio | 720 mg |
| Selênio | 1,26 μg |
| Zinco | 0,57 mg |
| Cinzas | 0,95 g |