Alimento
Mostarda folha cozida drenada s/ óleo s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 0,53 g |
| Umidade (g) | 92 g |
| Valor energético | 28 kcal |
| Carboidratos | 4,64 g |
| Carboidrato disponível | 2,35 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,22 g |
| Proteína vegetal | 2,22 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,01 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,12 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,05 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,29 g |
| Sódio | 2,62 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 478 μg |
| Vitamina A (re) | 956 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 2,53 mg |
| Vitamina C | 18,7 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 5,14 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 78,5 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 1 mg |
| Fósforo | 63,7 mg |
| Magnésio | 11,4 mg |
| Manganês | 0,15 mg |
| Potássio | 220 mg |
| Selênio | 0,69 μg |
| Zinco | 0,26 mg |
| Cinzas | 0,57 g |