Alimento
Moqueca de peixe capixaba c/ sal Brasil [peixe de água salgada (cação) caldo de peixe tomate azeite de oliva suco de limão coentro cebolinha e salsa (salsinha) urucum c/ óleo de soja cebola e alho pimenta-do-reino c/ sal]
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,3 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,01 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,81 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,93 mg |
| Lipídios | 5,36 g |
| Umidade (g) | 76,9 g |
| Vitamina a (re) | 14,4 mcg |
| Valor energético | 112 kcal |
| Carboidratos | 2,24 g |
| Carboidrato disponível | 1,66 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 14 g |
| Proteína vegetal | 0,39 g |
| Proteína animal | 13,6 g |
| Gordura de adição | 4,72 g |
| Colesterol | 28,5 mg |
| Fibras alimentares | 0,58 g |
| Sódio | 328 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 27 μg |
| Vitamina D | 0,12 μg |
| Vitamina C | 4,5 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,89 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 6,25 μg |
| Vitamina B12 | 0,74 μg |
| Cálcio | 17,9 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 0,5 mg |
| Fósforo | 134 mg |
| Magnésio | 18,8 mg |
| Manganês | 0,18 mg |
| Potássio | 244 mg |
| Selênio | 22,1 μg |
| Zinco | 0,37 mg |
| Cinzas | 1,46 g |