Alimento
Moqueca de peixe baiana c/ sal (peixe água salgada cação (posta) tomate pimentão coentro leite de coco azeite de dendê c/ óleo cebola e alho c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,5 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,24 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,59 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,81 mg |
| Lipídios | 4,56 g |
| Umidade (g) | 72,5 g |
| Vitamina a (re) | 348 mcg |
| Valor energético | 132 kcal |
| Carboidratos | 2,83 g |
| Carboidrato disponível | 1,47 g |
| Álcool | 0,01 g |
| Proteínas | 18,6 g |
| Colesterol | 58,3 mg |
| Fibras alimentares | 1,37 g |
| Sódio | 195 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 197 μg |
| Vitamina D | 0,07 μg |
| Vitamina C | 8,95 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 7,08 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B9 | 9,49 μg |
| Vitamina B12 | 0,8 μg |
| Cálcio | 10,8 mg |
| Cobre | 40 μg |
| Ferro | 0,88 mg |
| Fósforo | 152 mg |
| Magnésio | 17,5 mg |
| Manganês | 0,03 mg |
| Potássio | 220 mg |
| Selênio | 23,9 μg |
| Zinco | 0,48 mg |
| Cinzas | 1,45 g |