Alimento
Molho holandês s/ sal caseiro (gema de ovo manteiga suco de limão c/ pimenta-do-reino s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 17 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2,17 g |
| Ácidos graxos saturados | 34 g |
| Ácidos graxos trans | 1,73 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 4,74 mg |
| Lipídios | 61,7 g |
| Umidade (g) | 30,9 g |
| Vitamina a (re) | 776 mcg |
| Valor energético | 582 kcal |
| Carboidratos | 1,51 g |
| Carboidrato disponível | 1,36 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 5,35 g |
| Colesterol | 530 mg |
| Fibras alimentares | 0,15 g |
| Sódio | 16,6 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 766 μg |
| Vitamina D | 1,97 μg |
| Vitamina C | 2,86 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B9 | 48,6 μg |
| Vitamina B12 | 0,72 μg |
| Cálcio | 43,2 mg |
| Cobre | 30 μg |
| Ferro | 0,96 mg |
| Fósforo | 128 mg |
| Magnésio | 4,94 mg |
| Manganês | 0,05 mg |
| Potássio | 40,8 mg |
| Selênio | 11,4 μg |
| Zinco | 0,93 mg |
| Cinzas | 0,62 g |