Alimento
Molho branco (molho bechamel) c/ sal (leite de vaca integral farinha de trigo refinada manteiga c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 10,3 g |
| Umidade (g) | 73,3 g |
| Valor energético | 153 kcal |
| Carboidratos | 10,9 g |
| Carboidrato disponível | 10,7 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 4,34 g |
| Proteína vegetal | 0,8 g |
| Proteína animal | 3,25 g |
| Gorduras saturadas | 6,1 g |
| Gorduras trans | 0,22 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,68 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,28 g |
| Gordura de adição | 6,45 g |
| Colesterol | 29,6 mg |
| Fibras alimentares | 0,19 g |
| Sódio | 250 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 119 μg |
| Vitamina A (re) | 121 mcg |
| Vitamina D | 1,31 μg |
| Vitamina E | 0,13 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,25 mg |
| Vitamina B3 | 1,66 mg |
| Vitamina B9 | 22,7 μg |
| Vitamina B12 | 0,4 μg |
| Cálcio | 119 mg |
| Cobre | 40 μg |
| Ferro | 0,52 mg |
| Fósforo | 99,4 mg |
| Magnésio | 13,1 mg |
| Manganês | 0,04 mg |
| Potássio | 158 mg |
| Selênio | 5,82 μg |
| Zinco | 0,48 mg |
| Cinzas | 1,25 g |