Alimento
Milho polenta/fubá cozido c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,23 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,34 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,1 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,07 mg |
| Lipídios | 0,56 g |
| Umidade (g) | 73,5 g |
| Vitamina a (re) | 1,08 mcg |
| Valor energético | 104 kcal |
| Carboidratos | 23,2 g |
| Carboidrato disponível | 21,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,25 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,74 g |
| Sódio | 429 mg |
| Vitamina A | 0,54 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 63,5 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 1,06 mg |
| Cobre | 40 μg |
| Ferro | 1,94 mg |
| Fósforo | 16,3 mg |
| Magnésio | 4,3 mg |
| Potássio | 96,8 mg |
| Selênio | 1,14 μg |
| Zinco | 0,05 mg |
| Cinzas | 0,57 g |