Alimento
Maxixe c/ casca refogado (c/ óleo cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,29 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,76 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,23 g |
| Ácidos graxos trans | 0,02 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,24 mg |
| Lipídios | 1,32 g |
| Umidade (g) | 89,4 g |
| Vitamina a (re) | 7,11 mcg |
| Valor energético | 37 kcal |
| Carboidratos | 5,6 g |
| Carboidrato disponível | 1,92 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,44 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,74 g |
| Sódio | 158 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 3,55 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 13,1 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg |
| Vitamina B9 | 7,14 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 51,4 mg |
| Cobre | 40 μg |
| Ferro | 0,79 mg |
| Fósforo | 44,7 mg |
| Magnésio | 13,3 mg |
| Manganês | 0,13 mg |
| Potássio | 230 mg |
| Selênio | 0,16 μg |
| Zinco | 0,24 mg |
| Cinzas | 1,16 g |