Alimento
Maxixe c/ casca cozido drenado s/ óleo s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,01 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,03 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,04 g |
| Ácidos graxos trans | 0,02 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,07 mg |
| Lipídios | 0,1 g |
| Umidade (g) | 92,9 g |
| Vitamina a (re) | 6,21 mcg |
| Valor energético | 20 kcal |
| Carboidratos | 4,29 g |
| Carboidrato disponível | 1,14 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2 g |
| Proteína vegetal | 2 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,15 g |
| Sódio | 19,8 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 3,11 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 8,99 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 4,03 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 41,9 mg |
| Cobre | 30 μg |
| Ferro | 0,51 mg |
| Fósforo | 32,3 mg |
| Magnésio | 6,56 mg |
| Manganês | 0,09 mg |
| Potássio | 94,2 mg |
| Selênio | 0,1 μg |
| Zinco | 0,14 mg |
| Cinzas | 0,7 g |