Alimento
Maxixe c/ casca cozido drenado c/ óleo de soja c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,56 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,46 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,4 g |
| Ácidos graxos trans | 0,02 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,36 mg |
| Lipídios | 2,48 g |
| Umidade (g) | 90,4 g |
| Vitamina a (re) | 6,04 mcg |
| Valor energético | 41 kcal |
| Carboidratos | 4,18 g |
| Carboidrato disponível | 1,11 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,94 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,06 g |
| Sódio | 147 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 3,02 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 8,75 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 3,92 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 40,9 mg |
| Cobre | 30 μg |
| Ferro | 0,5 mg |
| Fósforo | 31,4 mg |
| Magnésio | 6,38 mg |
| Manganês | 0,09 mg |
| Potássio | 91,7 mg |
| Selênio | 0,1 μg |
| Zinco | 0,14 mg |
| Cinzas | 1 g |