Alimento
Massa brise assada artesanal (farinha de trigo refinada manteiga ovo inteiro leite de vaca integral c/ açúcar c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 31,4 g |
| Umidade (g) | 21 g |
| Valor energético | 466 kcal |
| Carboidratos | 40,4 g |
| Carboidrato disponível | 39 g |
| Açúcares adicionados | 0,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 6,31 g |
| Proteína vegetal | 5,56 g |
| Proteína animal | 0,72 g |
| Gorduras saturadas | 18,5 g |
| Gorduras trans | 1,04 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,93 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,79 g |
| Gordura de adição | 30,1 g |
| Colesterol | 83,3 mg |
| Fibras alimentares | 1,34 g |
| Sódio | 212 mg |
| Sal de adição | 0,5 g |
| Vitamina A | 315 μg |
| Vitamina A (re) | 319 mcg |
| Vitamina D | 0,18 μg |
| Vitamina E | 0,72 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 0,61 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B9 | 104 μg |
| Vitamina B12 | 0,12 μg |
| Cálcio | 23,4 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 3,01 mg |
| Fósforo | 75,8 mg |
| Magnésio | 17,9 mg |
| Manganês | 0,24 mg |
| Potássio | 100 mg |
| Selênio | 4,37 μg |
| Zinco | 0,53 mg |
| Cinzas | 0,95 g |