Alimento
Mandioca (aipim macaxeira) s/ casca cozida salsa c/ manteiga c/ pimenta-do-reino c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,17 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,15 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,65 g |
| Ácidos graxos trans | 0,14 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,28 mg |
| Lipídios | 4,54 g |
| Umidade (g) | 65,8 g |
| Vitamina a (re) | 63,5 mcg |
| Valor energético | 153 kcal |
| Carboidratos | 28,2 g |
| Carboidrato disponível | 26,4 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 0,65 g |
| Colesterol | 10,7 mg |
| Fibras alimentares | 1,73 g |
| Sódio | 188 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 57,1 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 10,4 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0,01 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 10,4 μg |
| Vitamina B12 | 0,01 μg |
| Cálcio | 19,3 mg |
| Cobre | 20 μg |
| Ferro | 0,1 mg |
| Fósforo | 21,8 mg |
| Magnésio | 25,5 mg |
| Manganês | 0,09 mg |
| Potássio | 96,8 mg |
| Selênio | 0,52 μg |
| Zinco | 0,17 mg |
| Cinzas | 0,9 g |