Alimento
Mandioca (aipim macaxeira) s/ casca cozida assada s/ óleo s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 0,37 g |
| Umidade (g) | 52,4 g |
| Valor energético | 184 kcal |
| Carboidratos | 45,6 g |
| Carboidrato disponível | 42,9 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 0,98 g |
| Proteína vegetal | 0,98 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,12 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,12 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,12 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,71 g |
| Sódio | 1,38 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 9,03 μg |
| Vitamina A (re) | 18,1 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,25 mg |
| Vitamina C | 14,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 11,2 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 28,3 mg |
| Cobre | 20 μg |
| Ferro | 0,11 mg |
| Fósforo | 34,1 mg |
| Magnésio | 40,8 mg |
| Manganês | 0,1 mg |
| Potássio | 152 mg |
| Selênio | 0,74 μg |
| Zinco | 0,27 mg |
| Cinzas | 0,67 g |