Alimento
Jaca cozida s/ óleo s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 0,32 g |
| Umidade (g) | 70,1 g |
| Valor energético | 112 kcal |
| Carboidratos | 27 g |
| Carboidrato disponível | 24,1 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,68 g |
| Proteína vegetal | 1,68 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,12 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,12 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,86 g |
| Sódio | 1,14 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina A (re) | 0 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,17 mg |
| Vitamina C | 17,8 mg |
| Vitamina B1 | 0,12 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0,06 mg |
| Vitamina B9 | 27 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 14,8 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 0,39 mg |
| Fósforo | 16,7 mg |
| Magnésio | 48,1 mg |
| Manganês | 0,47 mg |
| Potássio | 323 mg |
| Selênio | 0,72 μg |
| Zinco | 0,24 mg |
| Cinzas | 0,91 g |