Alimento
Inhame s/ casca refogado (c/ óleo cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,28 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,77 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,23 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,77 mg |
| Lipídios | 1,34 g |
| Umidade (g) | 74,6 g |
| Vitamina a (re) | 4,56 mcg |
| Valor energético | 99 kcal |
| Carboidratos | 20,3 g |
| Carboidrato disponível | 18,6 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,35 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,67 g |
| Sódio | 187 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 2,28 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 4,54 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B9 | 12,7 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 15,9 mg |
| Cobre | 150 μg |
| Ferro | 0,05 mg |
| Fósforo | 66,5 mg |
| Magnésio | 28,1 mg |
| Manganês | 0,14 mg |
| Potássio | 507 mg |
| Selênio | 0,9 μg |
| Zinco | 0,48 mg |
| Cinzas | 1,44 g |