Alimento
Inhame s/ casca cozido drenado s/ óleo s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 0,14 g |
| Umidade (g) | 76,1 g |
| Valor energético | 89 kcal |
| Carboidratos | 20,5 g |
| Carboidrato disponível | 18,9 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,3 g |
| Proteína vegetal | 2,3 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,05 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,05 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,6 g |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 2,39 μg |
| Vitamina A (re) | 4,77 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,68 mg |
| Vitamina C | 2,02 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg |
| Vitamina B9 | 8,97 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 14,9 mg |
| Cobre | 150 μg |
| Ferro | 0,02 mg |
| Fósforo | 59,1 mg |
| Magnésio | 17,1 mg |
| Manganês | 0,12 mg |
| Potássio | 231 mg |
| Selênio | 0,82 μg |
| Zinco | 0,36 mg |
| Cinzas | 0,98 g |