Alimento
Inhame s/ casca cozido drenado s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,05 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,05 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,68 mg |
| Lipídios | 0,14 g |
| Umidade (g) | 75,8 g |
| Vitamina a (re) | 4,75 mcg |
| Valor energético | 89 kcal |
| Carboidratos | 20,4 g |
| Carboidrato disponível | 18,8 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,28 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,6 g |
| Sódio | 187 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 2,38 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 2,01 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg |
| Vitamina B9 | 8,93 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 14,9 mg |
| Cobre | 140 μg |
| Ferro | 0,03 mg |
| Fósforo | 58,8 mg |
| Magnésio | 17 mg |
| Manganês | 0,12 mg |
| Potássio | 230 mg |
| Selênio | 0,82 μg |
| Zinco | 0,36 mg |
| Cinzas | 1,44 g |